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曼殊精舍

般若海

 
 
 

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你吃“对”了吗?  

2014-04-07 14:04:39|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家中采购食品的人,多数是按自己的喜好去买。


    掌勺的人做什么,一家人也跟着吃什么。

 

    喜欢吃寒凉食物的人,买菜一定会买寒凉食物,家中的冷饮也是一年四季不断。一家人跟着他常年吃着寒凉的


食物,全家人都身体虚胖,夫人有关节炎;女儿上小学开始脸上冒痘痘,而且经常过敏。连他家喂养的小狗也因


为跟着吃寒凉的食物经常咳嗽、打喷嚏。

 

   一位女士,特别爱吃零食,从不好好吃饭。结婚生孩子后还是爱吃零食。孩子从小就体弱多病,而且也学着吃


零食,不爱吃饭,这家人很少认真地烧饭,家人都脸色发灰,

 

    掌勺的人勤快,变着花样烧出可口的饭菜,懂得食疗知识,一家人都会满面红光、身体健康。

    家中掌勺人总是偷懒,不愿意做饭,一家人的三餐就只能将就、凑合。特别是早餐不认真做,或根本不吃早餐


的家庭,身体是难健康的。

  

    亲自下厨,最有利于健康。(你的爱心会使食物变得香甜可口。)

 

    食物不仅能填饱肚子,而且还有防病治病功效,与养生保健密不可分。《本草纲目》曰:“春食凉,夏食寒,


以养阳;秋食温,冬食热,以养阴。”

 

  常见的温性、寒性、平性食品,以便大家参考。 家中买菜、掌勺之人,决定一家人的健康大权 家中买菜、掌


勺之人,决定一家人的健康大权

 

  一、粮食组

  温热性--面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。

  寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

  平 性--大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

 

  二、蔬菜组

  温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕


、熟白萝卜。

  寒凉性--芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜(


干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。

  平 性--卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松


子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

  

  三、奶及奶制品、大豆及大豆制品组

  温热性--奶酪。

  寒凉性--牛奶。

  平 性--豆奶、豆制品。

 

  四、水果组

  温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。

  寒凉性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉


果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

  平 性--苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟


荸荠、无花果。

 

  五、其他食品

  (一)、干果类:

  温热类--栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。

  平 性--花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。

  (二)、调味品:

  温热性--酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

  寒凉性--酱、玫瑰花、豆豉、食盐、绿茶。

  平 性--白糖、蜂蜜、可可。


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